quarta-feira, julho 30, 2003
Marisco à solta na Sé!!!
Gostei bastante deste novo local escolhido. A já tradicional festa da Ria Formosa, que a VIVMAR vem organizando, está este ano no melhor nível, tirando a animação “pimbesca”, mas habitual nestes eventos, aplaudo.
Mas nem tudo são rosas... fiquei surpreendido quando vi servir na feijoada, no arroz e na açorda de marisco delícias do mar. Certamente que deve ser apanhado na Ria Formosa!!?!?!?! Ou criado em viveiro !??!!?
Um comentário que não quero deixar de fazer à uma notícia que a SIC deu, referindo que o marisco servido era apanhado pela manhã (???). Será que o camarão era transportado da Nigéria e Moçambique de avião...
Voltando ao local, a Vila Adentro, parece-me indicado para este tipo de animação. A cidade tem estado de costas voltadas para este museu vivo do património construído de Faro.
A comida (é pena as delícias do mar, que vem adulterar as receitas típicas que deveriam ser mantidas) estava boa. Desde os bivalves da Ria, os camarões grelhados, os pratos confeccionados, tudo transpirava a sabor e cheiro a mar (ou a Ria...).
Ver aqui e aqui.
